Cà Apollonio

Année
2024
Lieu
New York
Type
Résidentiel
Superficie
2 814 sq ft
Services
Construction
Architecture d’intérieur
Mobilier sur mesure

Un lieu où la nature, l'architecture et la cuisine dialoguent avec équilibre.

LA PRÉMISSE

Cà Apollonio est un lieu qui jaillit de la terre.

Situé au milieu des vignobles, des oliveraies et des paysages vallonnés, ce relais avec restaurant témoigne d’une vision de l’hospitalité profondément liée à la terre et à la nature qui l’entourent. Ces dernières années, la cuisine s’est engagée sur un chemin de croissance de plus en plus défini, orienté vers la recherche gastronomique contemporaine et un positionnement de plus en plus ambitieux.

Dans ce contexte, l’image devient un outil fondamental. Non seulement pour raconter la cuisine, mais aussi pour transmettre une orientation, un niveau d’élégance et une vision précise. Le design est présent dans tous les éléments du lieu : des pièces aux assiettes, les matériaux, la lumière et les compositions sont soigneusement étudiés, avec une recherche constante de géométrie, d’équilibre et de lignes épurées.

Le projet est donc né avec un objectif clair : construire un langage visuel capable d’accompagner l’évolution du restaurant et de communiquer plus fortement son identité gastronomique.

le projet

Branding & Identité

Le travail a commencé par la définition d’une orientation visuelle cohérente avec l’évolution de la cuisine. L’objectif était de développer une imagerie plus raffinée et contemporaine, capable de véhiculer la recherche, la précision et la maturité gastronomique.

L’approche visuelle privilégie les compositions épurées, l’équilibre formel et une grande attention à la lumière. Chaque image est conçue pour construire un récit plus conscient et cohérent qui place le restaurant à un niveau supérieur.

Contenu visuel

La photographie se concentre sur la cuisine et la matière première avec un regard essentiel et précis.

L’éclairage est conçu pour mettre en valeur les textures, les volumes et les détails, tandis que l’encadrement maintient une propreté formelle qui place le plat et sa composition au centre. Outre la cuisine, le récit visuel comprend des fragments des environnements et du paysage qui entourent Cà Apollonio : des éléments qui renforcent le lien avec la nature et contribuent à la construction de l’identité du lieu.

Le résultat est une image qui communique l’élégance, la recherche et l’équilibre, accompagnant le parcours évolutif du restaurant vers une dimension gastronomique de plus en plus définie.

CRÉDITS PHOTOS

Silvia Meda

Grâce au travail sur l’image, Cà Apollonio renforce la perception de sa propre identité.

La photographie s’inscrit dans le parcours de croissance du restaurant : un outil qui permet d’exprimer plus clairement la vision de la cuisine et le niveau d’ambition qui caractérise le projet.

Un conte visuel qui rétablit l’harmonie entre le paysage, l’architecture et la gastronomie, et qui accompagne Cà Apollonio vers une nouvelle phase de son évolution.